|
|
Chinese Gebakken Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
300 gram rijst
1 teentje knoflook
1 rode paprika
2 lente-uitjes
2 eieren
1 kneepje Maggi Vloeibare Bouillon Tuinkruiden
3 eetlepels olie
125 gram hamblokjes
100 gram doperwtjes (diepvries)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereid de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat hem afkoelen. Hak de knoflook fijn en snijd de schoongemaakte paprika klein. Snijd de schoongemaakte lente-uitjes in ringeltjes en klop de eireen los.
Verhit 1 eetlepel olie in een wok. Voeg de eieren toe en roer tot ze korrelig zijn. Schep het roerei uit de wok.
Verhit de rest van de olie en roerbak de knoflook, paprika, ham en doperwtjes ca. 2 minuten. Breng het mengsel op smaak met 1 kneepje vloeibare bouillon.
Voeg al roerbakkend geleidelijk de rijst toe. Schep als laatste het roerei en de uiringetjes erdoor en roerbak die even mee tot het gerecht door en door heet is.
Bron : Maggi gerechten special
|
|
|